Cos'è
“Ingredienti di Comunità - Dialoghi di Gusto”, una rassegna in 4 serate per promuovere l’enogastronomia locale.
Martedì 10/03 secondo appuntamento: Le Osterie e i frutti della Terra, racconti attraverso le pagine della Guida Osterie d’Italia di Slow Food.
Territorio, progetto sociale e cucina: conosceremo la storia di Alberto Ziggiotto, chef e gestore di La Frasca, ristorante e progetto sociale all'interno della fattoria sociale "Il PomoDoro".
La serata sarà condotta da Margherita Grotto, giornalista e grande appassionata di cibo e viaggi, che dialogherà con Mariasole Cavallarin, coordinatrice della Guida per il Veneto. Insieme ci accompagneranno alla scoperta di ciò che si cela dietro un ristorante di qualità in perfetto stile Slow Food.
️ Martedì 10/03/2026 ore 20.15
Sala Auditorium della Centrale (via G. Medici 96, Vicenza)
Ingresso libero - gradita prenotazione (Whatsapp 3316124175)
- 15/04 - L’ingrediente dell’Olio e presentazione Guida agli Extra Vergini
- 06/05 - L’ingrediente del Vino e presentazione Slow Wine
Iniziativa di cui fa parte
A chi è rivolto
Aperto a tutti e tutte
